Moqueca de cação
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 e 1/2 de cação em postas
- 2 tomates sem pele e sem sementes
- 1 cebola
- 1 pimentão pequeno amarelo
- 1 pimentão pequeno vermelho
- 200 g azeitonas sem caroço
- 3 colheres de azeite de dende
- 1/2 litro de leite de coco
- sal a gosto
- pimenta-do-reino branca a gosto
- 1/2 xícara de salsinha e cebolinha
- Corte os tomates a cebola e pimentões em rodelas , divide em 2 partes
- Forre o fundo da panela com a metade dos ingredientes a cima
- Coloque por cima o cação já temperado com sal e pimenta, o restante da cebola, tomate e pimentões e as azeitonas
- Regue com azeite de oliva e o leite de coco, acerte o sal
- Deixe cozinhar até o peixe estiver mole
- Cuidado para não deixar muito senão o peixe se dissolve
- Bom apetite!
