Lingüiça com abóbora
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
130 MIN
- Votos
0
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- 1/2 kg de lingüiça defumada cortada em pedaços pequenos
- 2 colheres sopa de azeite
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho bem picado
- 2 colheres sopa de salsa picada
- 1 xícara chá de água
- Sal, pimenta do reino a gosto
- 2 tomates picados sem sementes
- 3 xícaras chá de abóbora cortadas em cubos
- Coloque o azeite em uma panela, acrescente a lingüiça, cebola, alho e leve ao fogo por 10 minutos, mexendo sempre
- Junte a abóbora, tomate, sal, pimenta e deixe cozinhar por 5 minutos
- Adicione a água e cozinhe por 15 minutos até a abóbora ficar macia
- Acrescente a salsa, misture e a seguir retire do fogo e sirva
