Sorvete de flocos
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 litro de leite
- 1 xícara (chá) de açucar
- 1 colher (sobremesa) de pó de liga neutra
- 1 colher (sopa) de emulsificante
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de leite condensado
- Bata o leite, o açúcar, o pó de liga neutra e o saborizante por 10 minutos
- Despeje em um refratário e leve ao congelador por 4 horas
- Derreta o chocolate picado em banho-maria e reserve
- Retire a massa do congelador, corte em pedaços e bata na batedeira com leite condesado e o emulsificante por 15 minutos
- Enquanto bate a mistura despeje o chocolate sobre a massa
- Volte ao congelador até endurecer
