Rosquinhas ao Coco

Rosquinhas ao Coco
  • 1 Kg de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 1/2 latas de água morna (medida da lata de leite condensado)
  • 1/2 medida de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) bem cheia de fermento biológico
  • 1 gema misturada com um pouco de café para pincelar
  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha que deverá ser colocada aos poucos
  2. Amasse bastante
  3. Deixe crescer
  4. Enrole em forma de trancinhas e deixe crescer novamente
  5. Leve para assar
  6. Faça uma calda de açúcar, mergulhe as rosquinhas assadas ainda quentes e passe-as no coco ralado