Lucinda lapolli
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 laranja com casca, mas sem caroço e as fibras branca do meio da fruta
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Caldo de 1/2 laranja
- 1 xícara de açúcar
- Bata no liquidificador laranja, o óleo
- Ovos e uma xícara de açúcar
- Reserve
- Numa bacia misture a farinha, o açúcar restante e o fermento, acrescente o que foi batido no liquidificador e misture bem
- Coloque numa forma de furo no meio, untada e polvilhada de farinha de trigo, leve em forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos
- Quando sair deixe esfriar
- A parte numa vasilhar coloque uma xícara de açúcar e vá colocando o caldo da meia laranja aos poucos até que faça um glacezinho que não deve ficar mole demais
- Obs: Se necessário use um pouco mais de açúcar ou caldo de laranja, dependendo se ficou mole ou duro demais
- Coloque sobre o bolo e deixe ficar por mais ou menos 2 horas, pois assim a cobertura vai ficar como uma crosta açucarada
