Panquecas de blueberries

rosilei 06 Jun 2018 às 16h22 Comentarios

No liquidificador coloque os ovos, o leite, a farinha, o óleo e uma pitada de sal, bata por aproximadamente 3 minutos
Acrescente o fermento em pó e bata mais 30 segundos
Aqueça um fio de óleo em uma frigideira de sua preferência, coloque a massa da panqueca na frigideira, esta panqueca deve ficar mais grossa do que a tradicional, e acrescente alguns blueberrys, deixe dourar e vire
Coloque em um prato para servir, acrescente mel sobre a panqueca
Sirva quente