Cuca de banana
- Porção
35 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 ovos
- 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 1 colher (chá) de casca de limão ralada
- 1/2xícara (chá) de leite
- 2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 6 bananas nanicas maduras cortadas no sentido do comprimento
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (sopa) de canela em pó
- Bata os ovos com o açúcar, a manteiga, e a casca de limão até obter um creme
- Misture juntos a farinha e o fermento
- Junte essa mistura ao creme, alternando com o leite, na velocidade mínima da batedeira até ficar homogêneo
- Espalhe a massa na assadeira de 22x34 cm, untada e polvilhada,
- Cobrir toda a massa com as fatias de banana
- Misturar o açúcar e a canela para polvilhar em cima
- Levar ao forno na temperatura de 180°, por cerca de 35 minutos
