Salpicão quente
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
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Frango:
- 2 kg de peito de frango cozido
- 250 g de presunto picado
- 1 lata de milho verde
- 1/2 lata de molho de tomate pronto
- 500 g de maionese
- 200 g de catupiry ou 1 copo de requeijão
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 litro de leite
- 2 colheres de maisena
Frango:
- Faça um refogado com o frango cozido e desfiado
- Acrescente o presunto, o milho e o molho de tomate pronto
- Retire do fogo e acrescente a maionese e o catupiry ou requeijão
- Coloque em um refratário
- Refogue a cebola na manteiga
- Junte o leite com a maisena
- Deixe cozinhar (se for necessário mais maisena para engrossar, adicione uma colher por vez, até chegar ao ponto desejado), mexendo bem, sem parar, até engrossar, para não empelotar
- Leve ao forno para gratinar
- Sirva com batata palha por cima e arroz branco
