Geleia de pimenta dedo de moça

Geleia de pimenta dedo de moça
  • 2 maçãs verde
  • 5 pimentas dedo de moça sem as sementes
  • 300 g de açúcar
  • 300 ml de água
  1. Pique as maçãs e as pimentas
  2. Coloque tudo em uma panela com a água e o açúcar e deixe cozinhar por cerca de 25 minutos, mexendo de vez em quando
  3. Bata tudo no liquidificador e volte a misturar no fogo, mexendo sempre
  4. Desligue quando atingir o ponto ( o ponto pode ser verificado, colocando um pouco da geleia em um prato, deixando-o na vertical, se não escorrer muito a geleia estará pronta)
  5. Armazene em um pote de vidro devidamente esterilizado