Escondidinho de frango com creme de milho
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 peitos de frango
- 2 latas de milho verde
- 2 caldos knorr de galinha
- 4 copinhos de requeijão
- 1 pacote de batata palha
- Salsinha, cebolinha, cebola, alho
- 200 g de bacon
- 1 sachê de molho de tomate de manjericão
- 1/2 litro de leite
- 2 colheres de sopa bem cheias de maizena
- Sal a gosto
- Cozinhe os peitos de frango com os tabletes de caldo knorr
- Depois de cozidos desfie e reserve
- Em uma panela frite o bacon, alho, cebola, cebolinha,salsinha, acrescente o sache de molho de tomate,desligue e misture com o frango desfiado
- coloque em um refratario de vidro e deixe uniforme como se fosse colocar uma massa de bolo
- no liquidificador coloque o leite e as latas de milho com ou sem a agua e a maizena, bata bem por uns 10 minutos sem parar
- Peneire diretamente em uma panela e leve ao fogo baixo, sempre mexendo, coloque sal a gosto
- Quando engrossar a ponto de desgrudar do fundo despeje tudo em cima do frango, despeje o requeijão em cima desse creme e espalhe por varios lugares, não precisa ficar uniforme, leve ao forno para gratinar
- Por último, antes de servir, coloque a batata palha em cima e sirva-se
- Pode acompanhar um arroz branco com uma salada de alface
