Fetutine ao molho branco com filé gratinado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 pacote de fetuccine
- 2 colheres de margarina ou manteiga
- 5 dentes de alho picados em rodelas
- 500 g de filé bovino ou de frango (opcional)
- 2 copos de leite
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 creme de leite
- 100 g de queijo ralado
- tempero a gosto
- Cozinhe o macarrão 'al dente' e reserve
- Em uma panela coloque a manteiga e o alho picado, deixe fritar e acrescente o filé picado em tirinhas fininhas e temperado
- Deixe fritar e acrescente leite com a farinha dissolvida
- Deixe cozinhar o molho branco, acrescente creme de leite e requeijão cremoso
- Desligue o fogo, em uma assadeira coloque o macarrão e o molho
- Misture e jogue o queijo ralado
- Leve ao forno para gratinar por 20 minutos e sirva
