Especialidade Mummy de Frutas

Terumi 06 Jun 2018 às 17h49 Comentarios

Creme:

1 lata de creme de leite
1 xícara de chá de leite
5 colheres de sopa de chocolate em pó solúvel
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de maisena
Fatias bem fininhas e pedacinhos para decorar de frutas (morango, banana, kiwi, manga etc)
Chantilly

Em uma panela, misture devagar o creme de leite, o chocolate em pó e o açúcar
Aqueça em fogo bem baixinho
Junte o leite com a maisena, mexendo bem até dissolver totalmente
Peneire e jogue na panela com os outros ingredientes, mexendo até engrossar
Cozinhe por mais 2 minutos
Reserve; mas mexa - o delicadamente e uniformemente de vez em quando para não criar nata
Forrar taças ou pratinhos de sobremesa com as frutas de sua preferência (uma camada fina)
Colocar o creme de chocolate
Decore com a mesma fruta escolhida
Chantilly a gsto