peixe sofisticado
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
1 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de filé de merluza
- 1/2 de batatas
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 2 cebolas
- 3 dentes de alho amassado
- sal
- pimenta
- cheiro verde
- azeite
- 1 limão
- Lave, corte em pedaços não muito pequenos os filés, tempere com sal e limão, reserve
- Em uma panela grande refogue no azeite a cebola, o alho, os pimentões cortados em tiras não muito finas
- Coloque as batatas cortadas em rodelas de mais ou menos um dedo de espessura, deixe cozinhar com pouca água
- Quando as batatas estiverem al dente coloque o peixe, a pimenta e o cheiro-verde
- Deixe por uns 10 minutos
- Sirva com arroz branco e uma salada verde
