Peixe assado na grelha
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
7
Favotitos
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- 1 peixe com a escama (piava, dourado, carpa capim ou outros)
- 3 tomates picadinhos e sem sementes
- 2 cebolas média picadinhas
- salsa a gosto
- sal a gosto
- tempero pronto para peixe
- 2 limões
- 1 vidro de leite de coco
- 1 pote de requeijão
- 1 lata de conserva de milho verde
- 1 lata de conserva de ervilha
- 1 massa de tomate temperada e refogada
- Abra o peixe ao meio e tempere com sal, limão e reserve (é opcional cortar ou deixar a cabeça)
- Pique em cubos pequenos e misture o tomate, a cebola, a salsa e tempere com um pouco de sal
- Forre a parte de cima da grelha com papel alumínio
- Coloque o peixe na grelha, abra-o ao meio e tempere com sal e o tempero pronto para peixe
- Coloque a massa de tomate refogada em todo o peixe
- Acrescente o tomate, a cebola, o milho, o ervilha e a salsa
- Quando o peixe estiver assado coloque o requeijão e o leite de coco e deixe por mais uns 15 minutos
- Asse em fogo brando na churrasqueira ou no forno
- Sirva com arroz e purê de batatinha, fica uma delícia!
