Filé de peixe crocante
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 500 kg de filé de peixe
- suco de 3 limões
- 3 xícaras de farinha de rosca ou fubá
- 2 ovos
- tempero a gosto
- óleo
- Tempere os filés com o tempero e o limão
- Reserve
- Separe as claras e bata bem até ficar em ponto de neve
- Misture as gemas e coloque um pouco do tempero
- Passse na farinha de rosca ou fubá e frite em óleo bem quente para ficar mais sequinho
- E bom apetite!
- Dica: Sirva com salada ou vinagrete
