Batata recheada com estrogonofe

Carol Gens 06 Jun 2018 às 22h24 Comentarios

Lave bem as batatas,seque-as e fure por inteira com o garfo
Passe manteiga nela toda,salpique o sal e enrole no papel alumínio, uma por uma
Asse em forno alto e pré-aquecido por cerca de 2 horas
Cozinha a carne com um caldo de galinha,com pouco água por média de 30 minutos
Depois acrescente a manteiga, cebola, o molho de tomate, o creme de leite, a mostarda, catchup e o sal
É importante que o estrogonofe esteja com bastante caldo,esse é o segredo para que sua bata fique saborosa
Retire a batata do forno, corte uma tampinha em cima, faça um buraco retirando um pouco do miolo, acrescente o estrogonofe e a batata palha para decorar
Você pode faze-la com vários molhos
Bom apetite!