Tilápia no forno
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de filé de tilápia
- 1/2 kg de batatas
- 2 cebolas
- 4 dentes de alho picadinhos
- azeite de oliva
- colorau em pó
- 2 tomates
- pimenta-do-reino
- manteiga
- 100 g de mussarela ralada
- 1 copo de leite
- 1/2 caixinha de creme de leite
- pimenta-do-reino
- suco de 2 limões
- salsinha a gosto
- azeitonas a gosto
- sal a gosto
- Em um refratário junte o suco dos limões, colorau, sal, pimenta-do-reino, o alho e um fiozinho de azeite
- Com esse molhinho tempere as tilapias e reserve
- Cozinhe bem as batatas
- Faça um purê de batatas colocando a manteiga, a batata moída e o leite
- Acrescente o creme de leite e um pouco do queijo ao purê
- Corte uma das cebolas e um dos tomates
- Forre o fundo de um refratário com a cebola e por cima os tomates
- Coloque as tilápias em cima
- Repita o processo com a outra cebola e o outro tomate
- Acrescente a salsinha e as azeitonas
- Regue com bastante azeite, mas não exagere
- Coloque o purê de batatas por cima
- Coloque o resto do queijo em cima
- Decore com azeitonas e pimenta-do-reino
- Cubra com papel alumínio
- Leve ao forno preaquecido em temperatura média-baixa
- Asse por aproximadamente 1 hora, dependendo do forno
- Tire o papel alumínio um pouco antes e deixe dourar
- Bom apetite!
