Peixe ao molho rosê
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 400 g de atum
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 1 tomate
- 1 pimentão
- óleo ou azeite
- 1 caixa creme de leite
- 4 colheres de requeijão
- 1 molho de tomate
- 1 sachê de tempero em pó
- mussarela a gosto
- orégano a gosto
- Unte a travessa com óleo ou azeite, juntamente com as cebolas picadas e o alho moído, separe
- Deixe o peixe descansar no sal por 30 minutos
- Coloque os pedaços de peixe sob a travessa que está untada com óleo, alho e cebola
- Pincele a parte de cima do peixe com um pouco de óleo ou azeite e finalize com os tomates e pimentões picados
- Leve ao forno por 20 minutos a 240° C (é sempre bom dar uma olhada de vez em quando)
- Em outra panela junte: creme de leite, requeijão, molho de tomate e uma pitada de tempero pronto de peixe
- Mexa ate ficar homogêneo
- Retire o peixe do forno, coloque o molho, espalhe e finalize com mussarela e orégano
- Deixe até a mussarela gratinar e pronto
