Delícia de camarão com leite de coco

Delícia de camarão com leite de coco
  • 100 g de camarão
  • 1 limão
  • 1 cebola
  • 1 tomate sem pele
  • 1 garrafa de leite de coco
  • Molho de tomate
  • Salsa e coentro a gosto
  • Sal e pimenta com cominho a gosto
  • Páprica doce
  1. Tempere os camarões com limão, sal e pimenta
  2. Refoque-os com a cebola e o tomate picado (sem pele e sem semente)
  3. Quando o camarão estiver no ponto, adicione o molho de tomate e o vidro de leite de coco
  4. Abaixe o fogo e deixe engrossar
  5. Você pode comer com um arroz branco ou com massa a gosto
  6. Acompanhe com uma salada verde (fiz com rúculas)
  7. Bom apetite!