Tainha e bagre assado
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de tainha
- 1 bagre pequeno
- 1/2 cebola
- 4 dentes de alho
- 1/2 pimentão verde
- 1 tomate
- Coentro a gosto
- 3 batatas grandes
- 2 colheres de mostarda (opcional)
- Vinagre a gosto
- 3 colheres de maionese
- sal
- tempero pronto (opcional)
- Limpe os peixes e reserve com um pouco de vinagre e sal
- Forre com papel alumínio uma forma
- Coloque os peixes na forma, pique todos do temperos: alho, cebola, coentro, pimentão e tomate
- Depois de cortados, coloque todos em uma vasilha e misture tudo com a maionese e a mostarda e adicione sal e o tempero pronto
- Coloque essa mistura dentro dos peixes e por cima deles, corte as batatas e coloque ao lado dos peixes e passe a mistura nas batatas
- Preaqueça o forno a 180°C, cubra com papel alumínio os peixes e as batatas
- Coloque a forma no forno para assar na temperatura de 210°C a 240°C
- Após cozido, retire todo o papel alumínio e deixe dourar
