Estrogonofe de peixe
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 1 kg de filé de peixe
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro de cogumelos em conserva
- Cheiro verde
- 1 vidro de leite de coco
- 1 caldo de bacalhau
- 2 dentes de alho
- 1 cebola em cubos
- 1 tomate em cubos
- 1 pimentão em cubos
- 1 pimentinha de tempero
- 1 caixa de catchup
- 1 limão
- Sal agosto
- Tempero completo
- Óleo
- Lave o filé de peixe com limão, corte em cubos, tempere com os dentes de alho amassados, e um pouco de cheiro verde
- Em uma panela refogue os temperos com o óleo e acrescente o peixe, em seguida junte o restante do cheiro verde e os cogumelos deixe refogar por uns 5 minutos
- Acrescente o catchup, o leite de coco e o creme de leite
- Refogue por mais 1 minuto e está pronto
- Sirva com arroz escorrido
