Peixe com calda de banana
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de cação em postas
- 2 bananas pratas
- 150 ml de molho shoyu
- 2 dentes de alho
- 100 g de cheiro verde
- Disponha as posta do peixe em uma travessa, tempere com shoyu e deixe descansar por 1 hora
- Corte as bananas em rodelas e leve-as ao fogo com 300 ml de água, até engrossar o caldo
- Se preferir, coloque 1 pitada de açúcar na calda
- Doure o alho e o cheiro verde na manteiga, acrescente o peixe e deixe grelhar por uns 10 minutos, alternando cada lado
- Em seguida despeje a calda sobre as postas e leve ao forno baixo por 20 minutos
- Sirva com salada verde e arroz branco
