Risoto expresso
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 e 1/2 xícaras de arroz lavado e escorrido
- 1 lata de atum
- 1 lata de seleta de legumes
- 1 xícara de palmito cortado em rodelas
- 2 tabletes de caldo de tomate ou legumes
- 1 pacote de queijo ralado pequeno
- Salsa a gosto
- Em uma panela de pressão coloque o arroz, o atum, a seleta, o palmito, o caldo de tomate ou de legumes, mais 4 xícaras de água fervente, mexa bem para dissolver o caldo
- Tampe a panela e leve ao fogo médio e cozinhe por 5 minutos após pegar pressão
- Apague o fogo, deixe sair toda a pressão
- Coloque o risoto em uma travessa, polvilhe o queijo e a salsa e sirva imediatamente
