Bolo de ricota
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 1/2 kg de ricota
- 2 copos de leite
- 3 colheres (sopa) de maizena
- 3 colheres de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos (claras em neve)
- 250 g de goiabada cortada em pedacinhos
- Bata tudo no liquidificador, menos as claras em neve e a goiabada
- Misture as claras em neve e acrescente a goiabada
- Misture tudo
- Unte uma forma com margarina e maizena
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
