Abobrinha com queijo
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
2
Favotitos
Imprimir
- 3 abobrinhas picadas
- 1 caldo de legumes
- Quanto baste de azeite
- Quanto baste de orégano
- 1 tomate sem casca e sem semente
- 200 g de mussarela em cubos pequenos
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 cebola picada
- Frite a cebola com o azeite e o caldo
- Adicione a abobrinha
- Leve ao fogo baixo por 5 minutos
- Em um refratário coloque metade da abobrinha, uma camada de tomate, uma camada de mussarela e outra metade de abobrinha
- Por cima salpique o queijo ralado
- Leve ao micro-ondas para derreter a mussarela
- Se quiser coloque salsinha e cebolinha pra finalizar
