Palito ou barrinha de frango

Palito ou barrinha de frango
  • 2 copos de arroz cozido (sobras)
  • 1 peito de frango
  • Sal e temperos a gosto
  • Ovo, farinha de trigo e farinha de rosca (empanar)
  1. Corte o peito de frango, tire toda gordurinha e leva ao processador junto com o arroz e os temperos, depende do seu gosto a espessura desta mistura
  2. Coloque esta mistura dentro de um saco plástico, abra, acomode dentro de uma forma e leve à geladeira por 20 minutos
  3. Após este tempo corte em quadros, passe na farinha de trigo, ovo e farinha de rosca
  4. Unte uma forma e distribua os quadradinhos, passe um pouco de óleo ou azeite por cima e asse até dourar