Bolo de mandioca crua
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 1 xícara (chá) de mandioca crua ralada
- 1 xícara (chá) coco ralado
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 copo (americano) de leite
- 2 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de pó royal
- Bater as claras em neve e reservar
- Misturar a mandioca, o coco, as gemas, o açúcar, o leite, o queijo e o pó royal, mexer bem e colocar a margarina bem mole
- Colocar as claras em neve mexendo devagar
- Untar uma assadeira grande
- Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
