Sopa de ervilha
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 latas de ervilha em conserva
- 300 g de bacon
- 1 cebola média
- 4 colheres de sopa de alho poró picada
- 1,5 litros de água
- azeite e queijo parmesão ralado
- Pique o bacon em pedaços bem pequenos
- Corte a cebola bem picadinha
- Escorra a ervilha e reserve
- Pique o alho-poró
- Frite bacon escorra a gordura e junte acebola e alho-poró
- Deixe dourar um pouco
- Junte junte a ervilha e a água e bata no liquidificador somente para triturar, menos de 1 minuto
- Junte tudo em uma panela e cozinhe por 20 minutos
- Finalize com azeite e queijo parmesão a gosto, recomendo um pão italiano como acompanhamento
