Arroz de forno ao leitão

Arroz de forno ao leitão
  • Alho picado a gosto
  • Cebola picada a gosto
  • Manteiga a gosto
  • Abobrinha picada
  • 400 g de leitão assado e desfiado
  • 400 g de arroz já cozido
  • Cheiro verde picado a gosto
  • 2 tomates picados
  • Sal e pimenta a gosto
  1. Frite a cebola e o alho na manteiga
  2. Coloque as abobrinhas, o sal, a pimenta e mexa
  3. Depois o leitão e o tomate, mexa bem e leve ao forno à 100° por 25 minutos
  4. Coloque o cheiro verde e sirva