Arroz com suan
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de suan de porco
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo de canola
- 3 dentes de alho picados
- 3 xícaras (chá) de arroz
- Tempere a suan de porco com o sal e a pimenta-do-reino
- Em uma panela, esquente o óleo e doure a suan
- Acrescente o alho, frite e depois coloque agua até cobrir a suan
- Cozinhe até ficar macio, o que deve levar mais ou menos 1 hora
- Se for necessário, coloque mais água
- Retire o caldo e reserve
- Refogue o arroz junto com a suan cozida
- Use 4 xícaras de caldo da carne para cozinhar o arroz
- Sirva bem quente
