Panqueca (simples)
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 1 copo americano de trigo (sem fermento)
- 1 copo americano de leite
- 1 ovo
- Sal a gosto
- 1 tablete medio de presunto
- 1 tablete medio de mussarela
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- 1 colher de azeite
- Para a massa, bata todos ingredientes (pode ser em liquidificador ou em batedeira, fica a seu critério) até ficar uma mistura homogênea
- Deixe reservado enquanto faz o recheio
- Para o recheio, rale o presunto e a mussarela, misture-os em um recipiente juntamente com o orégano, sal e azeite
- Pegue uma frigideira rasa e pequena e coloque um pouco de óleo, em fogo baixo
- Coloque a massa até tampar todo fundo da frigideira
- Coloque em uma travessa as massas prontas, depois é so colocar o recheio e enrolar
- Coloque uma do lado da outra
- Quando completar toda a travessa, coloque um pouco do recheio por cima
- Leve ao forno até derreter toda a mussarela
- Depois é só servir (pode ser acompanhando com arroz branco, ou servido sozinha)
