Risoto colonial
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 xícaras de arroz
- 1 kg de coxa/sobre-coxa
- 1 cebola grande
- 1/2 xícara de óleo
- 1 a 2 xícaras de tempero verde (salsa, cebolinha, manjericão etc)
- Sal a gosto
- Queijo ralado a gosto
- Junte o óleo e o frango e frite até dourar, quanto mais frito mais saboroso
- Em seguida adicione a cebola picada e refogue junto com o frango
- Misture o tempero verde picado e frite bem
- Junte o arroz com a mistura e frite por alguns segundos
- Adicione água e o sal e cozinhe até dar ponto
