Risoto de funghi
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de arroz arbóreo
- 1 xícara de funghi seco hidratado com água morna
- 1 colher de sobremesa de manteiga
- 2 colheres de parmesão ralado
- 1 colher de salsinha
- 1 fio de óleo ou azeite
- 1/2 dente de alho
- Coloque o azeite ou óleo na frigideira ou panela, coloque o alho e deixe dourar
- Em seguida coloque o arroz, junte umas 3 a 4 conchas de água
- Em seguida coloque o funghi com a água que foi hidratado, acrescente o parmesão, a manteiga e a salsa, mexa e esté pronto para servir
