Queijadinhas de coco

Queijadinhas de coco
  • 1 pacote de massa para pastéis pequeno
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 ovo
  • Óleo para untar
  1. Untar as forminhas com uma gota de óleo em cada uma
  2. Pressionar a massa de pastel na forminha para retirar bem o ar, modelando-as
  3. Misturar o leite condensado, o ovo e depois o coco ralado, mexendo bem
  4. Encher cada uma das forminhas com 2 colheres de sopa bem cheias da mistura (até um pouco mais que a metade)
  5. Desenformá-las frias ou mornas