Bolo de batata
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
2
Favotitos
Imprimir
- 1 kg de batata cozida como purê
- 1 creme de leite
- 3 kg de farinha de trigo com fermento
- 2 copos americanos de requeijão
- 2 pacotinhos de queijo ralado
- 3 copos americanos de leite
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 3 ovos inteiros
- Carne moída ou frango desfiado preparados a gosto
- Acrescente no purê de batata, a farinha de trigo, os ovos, o leite, a manteiga, 1 dos pacotes do queijo ralado, 1 requeijão, a maionese e bata tudo como um bolo até a massa ficar homogênea
- Divida a massa em 2 partes
- Refogue a carne moída ou o frango desfiado a seu gosto
- Depois de pronto coloque o molho de tomate, o queijo ralado, o requeijão e por último o creme de leite e desligue o fogo
- Unte uma forma e salpique a farinha e queijo ralado
- Coloque a massa, por cima o recheio e feche a massa
- Cubra com o restante do queijo ralado
- Leve ao forno baixo por 1 hora e meia
- Quando ficar moreninho, coloque o garfo e verifique se a massa está sequinha
