Lentilha com frango
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 limão
- 1 kg de peito, coxa ou sobrecoxa de frango
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 1/2 pimentão verde
- 1 tomate grande sem sementes
- Sal a gosto
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 2 galhinhos de cebolinha e coentro
- 3 copos de lentilha
- Coloque a lentilha de molho de um dia para outro na geladeira
- Retire a pele e gordura do frango e limpe com o limão, deixe por 15 minutos
- Coloque a quantidade de óleo necessário para fritar a cebola e o alho
- Joque o frango e a lentilha junto com os outros ingredientes,
- coloque 5 copos americanos de água e deixe cozinhar
