Batata recheada com linguiça toscana
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 batatas grandes
- 1 colher (sopa) de sal
- 1/2 colher (sopa) de tempero baiano
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 4 gomos de linguiça toscana
- 2 copos de requeijão cremoso
- Queijo parmesão para finalizar o prato
- 6 cebolinhas picadas
- Lave bem as batatas e corte-as ao meio
- Coloque as batatas e as linguiças em uma vasilha e as tempere com o sal, tempero baiano e o azeite, mexendo bem com as mãos
- Envolva as batatas e as linguiça em papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos
- Retire as batatas e as linguiça e deixe esfriar por alguns minutos
- Retire a polpa da batata, coloque em uma vasilha, pique as linguiças em pedaços bem pequenos e junte com a batata
- Coloque na bacia juntamente, com a polpa da batata e a linguiça, os outros ingredientes, como o requeijão e a cebolinha
- Em uma assadeira grande, coloque as metades das batatas e recheie, salpicando com queijo parmesão ralado
- Leve ao forno a 250°C por 20 minutos
