Panquecas à bolonhesa
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 300 g de carne moida
- 1 tablete de caldo knorr de picanha ou carne
- 1 sachê de molho de tomate
- 100 g de presunto (ralado)
- 100 g de mussarela (ralado)
- Para a massa, coloque os ovos, a farinha e o leite no liquidificador e bata tudo por 1 minuto
- Faça os discos com a massa em uma frigideira média, em fogo médio e reserve
- Para o molho, refogue a carne moída com o caldo de carne
- Coloque o molho de tomate com um pouco de água
- Desligue o fogo e deixe esfriar
- Pegue os discos e recheie com presunto e mussarela, enrole-os e coloque em um tabuleiro
- Jogue o molho de carne moída por cima das panquecas e leve ao forno por 5 minutos
