Batata fácil

Batata fácil
  • 15 (1,5 kg) batatas médias descascadas
  • 250 g de mortadela de frango
  • 100 g de mussarela
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 cebola média
  • Sal a gosto
  1. Cozinhe as batatas e em seguida passe no espremedor
  2. Em um processador pique a mortadela e a cebola (juntos)
  3. Em uma tigela, misture as batatas, o ovo, a manteiga, o sal, e a mortadela com cebolas
  4. Coloque tudo num refratário, cubra com o queijo e leve ao forno até o queijo derreter