Omelete com bacon

Omelete com bacon
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de bacon bem picadinho
  • 1 colher de sopa de azeitona bem picada
  • 1 colher de cebola bem picada
  • 1 cebolinha
  • 1 pitada de sal
  1. Bata os ovos, adicione o sal com cuidado, pois o bacon já é bem salgado, adicione a azeitona, cebola e cebolinha, todos cortados bem pequenos e reserve
  2. Corte em pedacinhos o bacon e dê uma fritada em pouco óleo (panela com 1/2 copo de óleo)
  3. Depois de frito o bacon adicione junto ao omete dê uma mexida e em uma frigideira de teflon pingue algumas gotas de óleo (aproximadamente umas 4 gotas) e com papel toalha espalhe este óleo por toda a frigideira
  4. Adicione o omelete, quando ele apresentar uma cor meio dourada nas bordas, vire-o e deixe dourar o outro lado