Torta de carne
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
3
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Massa:
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 4 ovos
- 12 colheres de sopa de farinha de trigo
- Margarina para untar
- Salsa e tomate-cereja para decorar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 cebola picada
- 4 tomates em rodelas
- 300 g de queijo mussarela ralado
- 500 g de carne tipo alcatra em tiras
- Sal a gosto
- Bata os ingredientes da massa no liquidificador
- Para o recheio, refogue a carne e a cebola na manteiga até dourar
- Em uma tigela, misture os ingredientes restantes do recheio, acrescente a carne e misture
- Em uma fôrma untada, despeje metade da massa e espalhe o recheio
- Cubra com a massa restante e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos
- Decore com salsa, tomate-cereja e sirva
- Bom apetite
