Pudim de carne
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 300 g de carne moída
- 3 tomates batidos no liquidificador
- 100 g de presunto picadinho
- 1 copo de requeijão cremoso
- 3 colheres de queijo parmesão ralado
- Salsa
- Azeitonas picadas
- 1 copo de leite
- 1 colher sopa de amido de milho
- 1 colher sopa de margarina
- 1 colher sopa queijo ralado
- 1 caldo de carne
- Refogar a carne, com alho, cebola, depois acrescentar os tomates batidos
- Deixar cozinhar
- Depois de cozido tirar do fogo e acrescentar o presunto picado, o molho branco, os ovos batidos ligeiramente, azeitonas e o queijo ralado, salsa
- Levar ao forno num pirex untado e polvilhado com farinha de rosca
- Salpique também por cima a farinha de rosca com queijo ralado, e por cima o requeijão cremoso
- Molho branco: levar tudo ao fogo, reservar
- Assar mais ou menos 30 minutos
