Abobrinha recheada
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 5 abobrinhas
- 500 g de carne moída
- 1/2 cebola
- pimenta a gosto
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- orégano
- queijo parmesão em pedaços
- 1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
- Pique a cebola em cubos
- Lave bem a casca da abobrinha e corte em rodelas de 3 dedos
- Deixe de molho na água por umas horas, junto com o amido de milho
- Tempere a carne com o orégano, a cebola e um pouco de pimenta
- Numa panela, coloque a carne temperada junto com pimenta-do-reino
- Deixe cozinhar, adicionando o molho, tempere com o que mais quiser
- Retire o miolo que há no meio
- Coloque a carne cozida
- Junte tudo numa forma e coloque o queijo
- Asse por uns minutos
