Bolo de carne com legumes
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de carne moída
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 ovo
- 5 colheres de sopa de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- 1 cenoura média ralada no ralo grosso
- 2 talos de salsão cortados bem finos
- 200 g de mussarela ralada grosso
- Salsa picada a gosto
- Em uma tigela misture a carne, a cebola, o alho, a farinha de rosca, o sal e a pimenta
- Reserve
- Em em outra tigela faça o recheio, misture a cenoura, o salsão, a mussarela e a salsa
- Em uma forma retangular levemente untada com óleo, alterne camadas de carne e recheio
- Cubra com papel alumínio e asse no forno pré-aquecido, a 220°, por 50 minutos
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco e escorra a água que se formou na assadeira, fatie e sirva em seguida
