Refogado de fígado com maionese
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1/2 kg de bife de fígado bovino.
- 1 cebola roxa picada ou ralada (grande)
- Limão, sal, pimenta e tempero condimentado a gosto
- 200 g de maionese
- Margarina e óleo de sua preferência
- Tempere o fígado com sal, pimenta e tempero condimentado a gosto e regue com limão
- Deixe descansar por 15 minutos
- Leve ao fogo uma frigidiera untada com óleo e margarina e refogue o fígado retirando o excesso do sumo e coloque em uma tigela onde estiver a cebola
- Doure um pouco o fígado e acrescente a cebola e deixe encorpar o sumo, em seguida coloque a maionese e sirva com arroz branco
