Consommé de Batatas

Consommé de Batatas
  • 1 kg batatas
  • 250 g bacon
  • 100 ml leite
  • 1/2 colher de café de coentro
  • salsinha
  • 1 colher de café de sal
  • 1 tablete knnor de carne
  1. Cozinhe as batatas com o knnor, sal e o coentro, depois de cozidas reserve
  2. Frite o bacon, depois retire a gordura
  3. Na mesma panela onde o bacon está, despeje as batatas batidas no liquidificador e acrescente o leite
  4. Decore o prato com uma folha de salsinha e sirva com croutons