Risoto de frango com molho branco
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
4
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- 2 peitos de frango
- 3 xícaras de arroz
- 1 cebola
- 1 xícara molho de tomate
- 1 dente alho
- Azeite
- Sal a gosto
- 1 cebola
- Sal a gosto
- 2 colheres de manteiga
- 2 xícaras leite
- 2 colheres de maizena
- 1 lata milho
- 1 lata ervilha
- Colocar o peito na panela de pressão e cozinhar por 20 minutos
- Depois de cozido reservar a água que foi preparado, desfiar o frango
- Colocar a cebola, o alho, fritar no azeite
- Adicionar o frango e o molho de tomate
- Mexer e adicionar a água que o frango foi cozido
- Deixar levantar fervura
- Colocar sal e o arroz, mexendo para não grudar, adicionando água se necessário
- Cortar a cebola em rodelas e fritar na manteiga
- Adicionar leite e sal, assim que levantar fervura colocar a maizena diluída em um pouco de leite
- Mexer até engrossar
- Adicionar o milho e ervilha e desligar o fogo
