Fricassê de frango com requeijão
- Porção
9 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 peito de frango grande
- 6 batatas
- 1 copo de requeijão cremoso
- 2 tomates picados sem semente
- 1 pacote de batata palha
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 tablete de tempero para frango
- Cozinhe o peito de frango em uma panela com água e o tablete de tempero, desfie e reserve em uma tigela
- Cozinhe as Batatas e faça um purê
- Misture ao peito de frango desfiado o cheiro verde, o sal e a pimenta a gosto e os 2 tomates picados
- Em um refratário, untado com um pouco de margarina, faça uma camada com o purê
- Sobre o purê, faça uma camada com o frango temperado
- Reque o frango com o requeijão cremoso (eu aqueço um pouco o requeijão para que ele fique mais molinho e mais fácil de regar)
- Não precisa cobrir todo o frango, porque depois ele esquenta e se espalha
- Por cima do requeijão, cubra com batata palha
- Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até dourar a batata palha
