Panqueca de repolho
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 3 xícaras de chá de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Requeijão para acompanhar
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa azeite
- 1 repolho médio picado
- Sal e pimenta-do-reino
- Cheiro verde a gosto
- 1 xícara de chá de bacon em cubos frito
- No liquidificador, bata os ingredientes da massa e frite pequenas porções em uma frigideira antiaderente dos 2 lados
- Em uma panela, frite o alho no azeite por 5 minutos até dourar
- Junte o repolho, sal, pimenta e refogue, mexendo de vez em quando, até amaciar
- Retire do fogo, misture o cheiro verde, o bacon e recheie as massas, enrolando como rocambole
- Sirva com requeijão
