Katsudon abrasileirado
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 prato de arooz pronto (o certo seria arroz japones, mas como muitos não sabem como fazer ou preferem o nacional, então fica a escolha de cada um)
- 1 carré
- 2 ovos
- 1/2 cebola média cortada em rodelas
- Farinha de rosca para empanar
- 1 colher de sopa de ervilhas
- 4 colheres de sopa de molho shoyu
- 5 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Tempere o carré, misture 1 ovo e use para empanar junto com a farinha de rosca, primeiro passe o carré na farinha, depois no ovo e na farinha de novo
- Frite-o
- Depois de frito, corte o caré em tiras de aproximadamente 2 dedos cada e reserve
- Em uma frigideira, coloque o azeite e o shoyu, depois de aquecidos coloque a cebola em rodelas e espere 2 minutos
- Coloque as tiras de carré montadas como se estivesse inteiro em cima da cebola com o molho, misture um pouco o segundo ovo, despeje por cima do carré, jogue as ervilhas e tampe a frigideira até o ovo cozinhar em cima do carré
- Disponha em cima do arroz e sirva
